¿Se basa sin fragmentar en una historia real? La fascinante historia pop-tart que inspiró la película de Netflix de Jerry Seinfeld

La verdadera historia de la invención de las tartas pop es muy convincente, pero no podrás escuchar en Sin hacer frente , La nueva película dirigida por Jerry Seinfeld que comenzó a transmitirse hoy en Netflix.

Esta comedia absurda fue titulada en un punto Sin hacer frente: The Pop-Tart Story , pero luego acortado a simplemente Sin hacer frente, Probablemente debido a lo poco que tiene que ver la película con la historia real real de cómo surgieron las tartas pop de Kellogg.

Seinfeld se inspiró claramente en la historia como un punto de partida, y de hecho, incluye algunas referencias descaradas a la historia real en su película, pero el director y coguionista de la película claramente no estaba preocupado por fundamentar la película en realidad.

Quiero decir, las características del clímax de la película Hugh Grant asaltando el Capitolio Kellogg, vestido como una versión de Tony el Tiger del Qanon Shaman . Esta no es una película para ver si estás interesado en la historia real.

Pero si está interesado en la historia real, aquí hay una decisión rápida de la historia real que inspiró Sin hacer frente.

Es Sin hacer frente ¿Basado en una historia real?

Algo de. Sin hacer frente Se basa en una historia real en el sentido de que sí, allí había una carrera entre las dos compañías de desayuno rivales, Kellogg y Post, para hacer un desayuno comercializable a principios de la década de 1960. Pero casi todos los demás detalles en la película están inventados.

Foto: John P. Johnson / Netflix

¿Qué es el Sin hacer frente ¿Historia verdadera?

Si quieres saber la verdadera historia de cómo se inventaron los pop-tarts, puedes ver un muy entretenido de 40 minutos History Channel Especial sobre el tema, de un episodio de 2023 de La comida que construyó Estados Unidos.

Según ese programa de History Channel, Post no se basó junto a Kellogg en Battle Creek, Michigan, como verá en la película, sino en Tarrytown, Nueva York. A principios de los años 60, el empleado de desarrollo de productos posteriores al desarrollo de Stan Reesman se le dio la tarea de presentar algo nuevo para la publicación. Estudió la comida para perros de Gaines Burgers, una nueva forma de comida para perros húmedos de la división de alimentos para mascotas de Post, que no requirió refrigeración, y de eso, desarrolló su propia versión de ese proceso de deshidratación para trabajar en un relleno de mermelada afrutado. El objetivo? Cree una masa deshidratada y estable que no se quede obsoleta. (Al menos, no al ritmo, una masa normal se volvería obsoleta). También le dijo el CEO de Post Charles C.W. Cooke que necesitaba encontrar una manera de facilitar el producto para los niños, sin usar el horno. Y lo hizo: Reesman inventó las plazas posteriores al país.

Pero Cooke, ansioso por anunciar su nuevo invento, emitió un comunicado de prensa sobre las próximas plazas de Post Country meses antes del lanzamiento real del producto. Mientras Reesman se apresuró a descubrir la logística de la producción en masa de cuadrados de países, Kellogg rápidamente reunió su propia pastelería rival y estable. Post había dado inadvertidamente a su rival el aviso que Kellogg necesitaba. El entonces ejecutivo de Kellogg, William Lamont, contrató a Bill Post, luego trabajando para la compañía de cookies Keebler, que aún no es propiedad de Kellogg, para robar esencialmente la idea de Stan Reesman.

Por supuesto, Bill Post no sabía exactamente cómo Reesman había logrado la plaza del país, por lo que se vio obligado a experimentar lo más rápido posible antes de que la plaza del país llegue a los estantes. Según los informes, una de estas versiones fallidas de la eventual Kellogg Pop-Tart estaba explotando en la tostadora, debido a la expansión del agua dentro del relleno de pastelería, un detalle que se juega hasta el extremo en Sin hacer frente . La adición de pequeños agujeros de acoplamiento en la masa permitió que el vapor se soltara mientras cocinaba, resolviendo ese problema.

Foto: Grupo de imágenes universales a través de Getty Images

Las plazas de campo aún no habían llegado al mercado: seguían jugando con él en nuestros laboratorios, dijo Reesman El Chicago Tribune En 1994, y ahora Kellogg tiene un pastel de competidor listo para comenzar. Lamont nombró a su producto The Pop-Tart, inspirado en el popular movimiento de arte pop dirigido por Andy Warhol. La Tarta Pop-Tart venció a Country Square al mercado en 1964, y rápidamente se agotó. Entonces Post tuvo la idea primero e inventó la primera masa tostadora, pero Kellogg ganó la guerra de marketing.

Esta no es la historia contada en Seinfeld Sin hacer frente película. El personaje de Seinfeld, Bob Cabana, se basa libremente en William Post. (El cambio de nombre tiene sentido: es confuso que el tipo que trabaja para Kellogg tiene un apellido de la publicación!) Verá algunas referencias a la historia real de la película. Pero Sin hacer frente Erita por completo a Stan Reesman de la historia. El personaje de Melissa McCarthy, un científico de la NASA, contratado para ayudar a Kellogg a crear el pop-Tart, es apodado Stan, probablemente como un homenaje a Reesman. Y a pesar de que Kellogg es posiblemente el malo de la historia real, Sin hacer frente Elimina el lado empresarial intrigante de esta historia. En cambio, publique el villano, a pesar del hecho de que inventaron primero la masa.

Muchas de las personas en Sin hacer frente se basan en personas reales: Majorie Post (interpretada por Amy Schumer en la película) fue de hecho una socialité notoriamente rica, Thurl Ravenscroft (interpretado por Hugh Grant) es el nombre del verdadero actor que expresó el Tony Tony The Tiger, y Nikita Krushchev (interpretado por Dean Norris) fue el primer secreto de la parte comunista de la Unión de Soviet. Pero ninguna de esas personas estuvo significativamente involucrada en la creación de la Tarta Pop.

Sin hacer frente Cherry elige estos detalles de la vida real aquí y allá. Pero para todos los efectos, es una película ficticia. Si tienes curiosidad por conocer la verdadera historia del pop-Tart, sugiero ver la temporada 4, episodio 1 de La comida que construyó América, que esta disponible para Transmitir con un cable inicio de sesión en el sitio web de History Channel .