Transmítalo u sáltelo: temporada 2 de 'Culinary Class Wars' en Netflix, una competencia entre los mejores chefs coreanos y otros que también son bastante buenos
La primera temporada del reality show de Netflix Guerras de clases culinarias demostró que un concurso de cocina que comienza con 100 concursantes puede ser realmente atractivo de ver en sus primeros episodios. Ayuda que la presentación sea atrevida, que los platos elaborados en la primera ronda se vean geniales y que los jueces sean muy duros. Todo esto regresa en la temporada 2, pero con algunos giros.
GUERRAS DE CLASES CULINARIAS TEMPORADA 2: ¿TRANSMITIRLO O SALTARLO?
Tiro inicial: Concursantes de la temporada 2 de Guerras de clases culinarias Hablemos sobre ver la temporada 1 y lo que aportarán a la competencia, mientras vemos escenas de concursantes seleccionados cocinando.
La esencia: Como en la primera temporada de Guerras de clases culinarias , los concursantes se dividen en dos grupos. White Spoons, todos ellos chefs con estrellas Michelin, chefs legendarios en su particular cocina o ganadores de programas de cocina como MasterChef Corea . Los chefs de Black Spoon son supuestamente propietarios de restaurantes y chefs con menos experiencia, pero a medida que el grupo de 80 Black Spoons se filtra en la arena, se dan cuenta de que la competencia es aún más feroz que en la primera temporada.
Los miembros del grupo Black Spoon solo se identifican con apodos que indican su especialidad, como Boss In The Kitchen o Barbecue Lab Director. Pero hay más chefs en esta temporada que podrían estar en el grupo White Spoon, intimidando a los chefs autodidactas e incluso a los experimentados.
Cuando se presentan los White Spoons, los Black Spoons notan que hay 18 en lugar de 20. En la ronda eliminatoria de Black Spoon, se enteran de que 18 de ellos serán seleccionados por los jueces, el restaurantero Paik Jong-won y el chef de tres estrellas Michelin Anh Sung-jae, quienes tomarán 20 platos cada uno, para enfrentarse a los White Spoons. Pero hay un giro en la ronda eliminatoria de esta temporada: Two Hidden White Spoons, que fueron eliminados durante la temporada 1, competirán en la ronda eliminatoria de Black Spoon. Si pasan, la cantidad de espacios disponibles para Black Spoon también aumentará.
Foto de : Netflix
¿A qué programas te recordará? todavía pensamos Guerras de clases culinarias es mejor chef con esteroides.
Nuestra opinión: Porque los primeros episodios de Guerras de clases culinarias Es tan vertiginoso, con los dos jueces teniendo que juzgar 80 (ahora 82) platos entre ellos, que es fácil sentirse un poco desconectado de los competidores y sus historias. Pero, como en la primera temporada, los productores del programa han hecho que esta larga ronda eliminatoria sea lo suficientemente emocionante como para mantenernos mirando, especialmente con la incorporación de los dos chefs de Hidden White Spoon.
Los chefs de Hidden White Spoon operan bajo reglas diferentes en esta ronda; tienen instrucciones diferentes a las de Black Spoons, ambos jueces prueban sus platos y los jueces deben estar de acuerdo sobre cómo hacer que el chef siga adelante. Si no lo son, el chef queda eliminado.
Si bien no estamos muy familiarizados con la escena culinaria de Corea del Sur, sigue siendo interesante ver a chefs de diferentes cocinas y disciplinas reunirse en esta competencia. Una chef, por ejemplo, destila su propio soju en los 100 minutos que tiene para cocinar su plato y luego lo combina con una salsa de carne de cerdo, camarones, verduras y arroz. Otro chef trae su propia máquina de fideos para hacer su marca única de fideos hechos a mano.
Lo que hemos llegado a disfrutar es ver a Paik y Anh tomar abundantes bocados de cada plato y emitir sus juicios basándose en sus criterios únicos pero exigentes. Eso definitivamente pasa a primer plano cuando una de las Cucharas Blancas Ocultas, Kim Do-yun, presenta un plato que a Paik le encanta, pero Anh tiene preguntas.
Foto de : Netflix
Rendimiento digno de ver: No estoy seguro de por qué, pero nos gusta cómo es Zen Kim Do-yun mientras cocina, usa audífonos y parece uno con su máquina de fideos.
Sexo y piel: Ninguno.
Tiro de despedida: Anh da su opinión sobre si Kim Do-yun se queda o se va.
Estrella durmiente: Todos los chefs y sus platos nos dan ganas de volar a Corea del Sur e ir a sus restaurantes.
Línea más piloto: Al igual que con la primera temporada, el programa se toma su tiempo para adentrarse en la cocina real, utilizando gran parte de la primera mitad del primer episodio de una hora para realizar presentaciones dramáticas. Pero una vez que comienza la cocción, las cosas avanzan rápidamente.
Nuestra llamada: TRANSMITIRLO. los productores de Guerras de clases culinarias Se dio cuenta de que el nivel de competencia es más importante para los espectadores que traer chefs extravagantes que pueden tener suerte, y eso se nota en la temporada 2.
Joel Keller ( @joelkeller ) escribe sobre comida, entretenimiento, paternidad y tecnología, pero no se engaña: es un adicto a la televisión. Sus escritos han aparecido en el New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com , VanityFair.com , Fast Company y otros lugares.